用廚房設(shè)備這個行業(yè),市場上的競爭已經(jīng)越來越兇猛,越多的企業(yè)踴躍出來,就意味了市場里面的"水"越深,那么當(dāng)今市場里面都存在哪些為人詬病的痛點呢?此外,我們買回來的商用廚房設(shè)備,經(jīng)常遇到的故障問題有哪些,具體應(yīng)對維修方法是什么呢?下面一起來看下吧.

酒店廚房設(shè)備的市場痛點

1、產(chǎn)品科技含量低

現(xiàn)在已經(jīng)是一個移動互聯(lián)網(wǎng)的時代,在不遠的將來物聯(lián)網(wǎng)也會到來.但是,商用廚房設(shè)備的科技含量確實太低了.不論是造型還是實用功能,以及科技附加功能,都有著太多的改進空間.

2、安全很難保障

商用廚房設(shè)備行業(yè),有很多好的企業(yè),生產(chǎn)了很多質(zhì)量很好的產(chǎn)品.但是產(chǎn)品安全,仍然是這個行業(yè)的痛點.大眾媒體對于廚房油煙、造成室外空氣污染的報道,一直都很多,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的質(zhì)檢報告上,相關(guān)企業(yè)的產(chǎn)品也是屢上黑榜.

3價格昂貴

價格昂貴是廚具一直以來,被人詬病的話題.由于賣場里的廚具產(chǎn)品,價格高昂,有的人會直接去廚具生產(chǎn)基地,買相對便宜一點的貨.眾所周知中國的汽車價格,差不多是美國汽車價格的3倍多.人們在解釋這一價格差時,常常歸咎于、流通成本太高、商業(yè)地產(chǎn)價格太貴.

其實零售渠道都在極大程度地、擠壓各項成本以圖存,零售渠道的不可避免的成本確實太高,以至于,他們無法讓利于消費者.但無論如何,消費者面對著高昂的產(chǎn)品售價,有的只好鋌而走險選擇網(wǎng)購、或者選擇去檔次稍低一點的市場、去購買產(chǎn)品,使得市場的規(guī)范化運營難以實現(xiàn).