商用廚具節(jié)能原理

一、商用節(jié)能廚具爐頭質(zhì)量保證:通過國家燃氣標準及陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測院嚴格檢測合格.

二、酒店廚房設(shè)備爐頭高效節(jié)能:比普通燃氣灶頭節(jié)約燃氣高達40%以上,并且火力比原灶頭更猛烈.

三、商用節(jié)能廚具爐頭安裝簡單:co2排放量低于國家標準,任何商用燃氣灶具均可更換,安裝簡便.

四、商用節(jié)能廚具爐頭全新概念:不用傳統(tǒng)的鼓風(fēng)機,無噪音,不怕停電,真正體現(xiàn)節(jié)能、環(huán)保、安全、方便的廚房概念,廚師身心健康得以保障.

五、商用廚房設(shè)備爐頭取材優(yōu)良:爐頭頭選用標準優(yōu)質(zhì)拉伸材料及堇青石遠紅外線陶瓷材料精心制造.

節(jié) 能 原 理

(1)燃燒不充分,亦稱為"化學(xué)熱損失",未被燒盡的燃氣熱能被白白浪費了;

(2)大氣式灶具是靠火焰通過對流傳熱給鍋底,但火焰與鍋底的接觸只是一瞬間,大量熱量未被利用就散發(fā)至空間,這被稱為"物理熱損失" .所以大氣式灶具熱效率通常只有45%,即將近一半的燃氣被白白浪費了.

紅外線節(jié)能灶頭就是通過減少以上兩種熱損失達到節(jié)能效果的: