當(dāng)今的世界已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)信息一體化的整體,不管企業(yè)愿不愿意接受,世界的發(fā)展走向也只會(huì)走向越來(lái)越開(kāi)放,越來(lái)越分享.因此,廚房設(shè)備廠家絕不能固步自封,必須以新思維迎接變化,唯有如此才能適應(yīng)不斷變遷的經(jīng)濟(jì)發(fā)展大背景，新時(shí)代新經(jīng)濟(jì) 酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展要打通"思維"

一、迭代思維

互聯(lián)網(wǎng)在中國(guó)已進(jìn)入全盛時(shí)期,諸多互聯(lián)網(wǎng)思維模式正在潛移默化地影響著傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展,迭代思維也在此列.迭代思維指的是市場(chǎng)允許產(chǎn)品有不足之處,但是不允許一直存在這些漏洞,品牌需要在持續(xù)迭代中完善自身產(chǎn)品,簡(jiǎn)單而言,即要求酒店廚房設(shè)備廠家不斷升級(jí)產(chǎn)品版本.

二、情感化思維

所謂的情感化,通俗而言即是受眾對(duì)品牌的感知.比如,提到戴比爾斯,我們很容易將其與甜蜜溫馨的愛(ài)情聯(lián)系在一起;而看到肯德基,會(huì)馬上想到山德士大叔極具親和力的微笑以及肯德基員工細(xì)致的服務(wù).其實(shí),這些可感知的點(diǎn)都是企業(yè)情感化思維的具體表現(xiàn).

同樣,商用廚房設(shè)備廠家也能如此去感染受眾.比如注重門(mén)店形象設(shè)計(jì),賦予其品牌特有的氣質(zhì);或是加強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)員的服務(wù)意識(shí),讓顧客體會(huì)到家一般的感覺(jué)或者上帝般的體驗(yàn);設(shè)立諸多體驗(yàn)店,全面地從用戶角度出發(fā),讓他們安心舒心地體驗(yàn)并消費(fèi).諸多此類細(xì)節(jié),其實(shí)都在從情感角度向客戶傳達(dá)品牌對(duì)于消費(fèi)者的人文關(guān)懷.有關(guān)懷,就會(huì)產(chǎn)生情感互動(dòng),情感互動(dòng)是促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)行為的重要因素.

三、跨界思維

目前的廚具業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,設(shè)計(jì)缺乏新意,品牌營(yíng)銷模式也是幾近相似.諸多問(wèn)題使得品牌不得不以價(jià)格為競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn),而在行業(yè)洗牌期間,單靠?jī)r(jià)格作為競(jìng)爭(zhēng)是不夠的,這些缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的品牌仍然會(huì)被淘汰.因此,為了讓企業(yè)生存下來(lái),并且再次煥發(fā)生機(jī),還需要靠創(chuàng)新助力.

然而廚具行業(yè)尋求創(chuàng)新是不易的,因此一些企業(yè)另辟蹊徑,通過(guò)跨界尋求創(chuàng)新點(diǎn).所謂的跨界思維是指多角度、多視野、多領(lǐng)域地看待問(wèn)題并提出解決方案的一種創(chuàng)新的思維方式.但是,市場(chǎng)千變?nèi)f化,沒(méi)有創(chuàng)新式的突破,即使是像諾基亞這樣的國(guó)際品牌也會(huì)被市場(chǎng)淘汰.