正所謂“得人才者得天下”，人才的培養(yǎng)和價值發(fā)揮對于廚房設(shè)備企業(yè)至關(guān)重要，尤其是在當(dāng)下市場競爭激烈的環(huán)境下，企業(yè)更要注重人才的挖掘和招攬。只有“以人為本”，才能促進(jìn)廚房設(shè)備企業(yè)獲得更為長遠(yuǎn)的發(fā)展。

　　注重專業(yè)人才的培養(yǎng)

　　人才是企業(yè)決策的制定者和執(zhí)行者，是影響品牌效應(yīng)和企業(yè)創(chuàng)收的重要因素，培養(yǎng)專業(yè)人才是廚房設(shè)備企業(yè)在應(yīng)對全新發(fā)展形勢時的重要手段。對此，企業(yè)要提高對員工的專業(yè)技能要求，如對基層導(dǎo)購都需要求具備一定的文化基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力和進(jìn)一步地能夠掌握客戶心理等素質(zhì);要提高對培養(yǎng)人才方面的投入，給每一個員工以培訓(xùn)進(jìn)修的機會和資源;要學(xué)會慧眼識人，發(fā)掘企業(yè)中有潛質(zhì)的員工，將其培養(yǎng)成專業(yè)性人才。

　　善于留住專業(yè)人才

　　培養(yǎng)出專業(yè)人才是一方面，能夠招攬并留住專業(yè)人才才能將人才真正化為廚房設(shè)備企業(yè)自身資源。所以企業(yè)要采取合理措施留住人才。一方面，廚房設(shè)備企業(yè)要設(shè)置良好的人事制度，保證制度的公開化和程序化，表明對人才的積極培養(yǎng)與重視，讓人才可以安心留下;另一方面，企業(yè)要創(chuàng)造人才的合理流動，在報酬、職務(wù)上形成階梯狀分布，給企業(yè)增加活力給員工更多晉升機會時，也能激發(fā)人才的工作積極性與競爭思維，讓他們有留下的動力;此外，廚房設(shè)備企業(yè)還可以應(yīng)用合理的激勵因素，針對不同需求的人才給予不同的激勵待遇。

　　發(fā)揮專業(yè)人才的價值

　　培養(yǎng)和留住專業(yè)人才都是為了更好的使用他們來實現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展。首先，廚房設(shè)備企業(yè)要最大程度的發(fā)揮人才價值，將人才安置到最適合的崗位;其次，完善人才管理機制，實現(xiàn)合理的競崗制度，讓人才在流動中找到最合適的定位，實現(xiàn)最大價值;最后，廚房設(shè)備企業(yè)還要實施適當(dāng)?shù)娜瞬艖?zhàn)略，在服從于企業(yè)戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上不斷調(diào)整人才戰(zhàn)略，讓人才在服從于企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的前提下實現(xiàn)個人發(fā)展目標(biāo)，實現(xiàn)個人企業(yè)雙贏發(fā)展。

　　人才支撐企業(yè)發(fā)展，企業(yè)發(fā)展造就人才。要形成廚房設(shè)備企業(yè)與人才同發(fā)展，產(chǎn)品與市場同進(jìn)步，資本與技術(shù)同增值的良好氛圍，有了這個氛圍，企業(yè)的未來就會充滿無限的生機和活力。