羊肉切片機的價格 羊肉切片機什么牌子好?[ 10-26 10:45 ]

　　羊肉切片機也稱為羊肉切卷機、羊肉切片機器或者凍肉切片機，只是不同地區(qū)對切片機的一種稱呼，可見羊肉切片機在大家生活中的使用率是多么的高，在大中小城市分布之廣。 一般飯店、火鍋店大多使用全自動羊肉切片機，下面就給大家介紹一下全自動切片機的相關(guān)知識。　　全自動羊肉切片機按照樣式不同，分為臺式切片機和立式切片機，立式切片機比臺式切片機體型要大，速度更快，轉(zhuǎn)數(shù)更多，一般菜市場里用的速度慢轉(zhuǎn)數(shù)低的臺式切片機，火鍋店、牛羊肉片專賣店里的立式的切片機?！　×⑹窖蛉馄瑱C轉(zhuǎn)切冷凍羊肉、牛肉，一次可以切四卷，速度快，效率高，是五星級

一次性餐具干凈嗎？重慶餐飲具檢查近半成不合格[ 10-26 10:44 ]

　　在餐館吃飯，你覺得一次性餐具就一定干凈嗎?昨天，重慶市衛(wèi)生計生監(jiān)督執(zhí)法局公布“2016年餐飲具集中消毒單位專項監(jiān)督檢查行動”結(jié)果，全市105家單位有42家存在問題?！　⌒l(wèi)生執(zhí)法部門稱，“快捷”、“飛龍”、“潔樂雅”等6個品牌的消毒餐具不合格，北碚區(qū)快捷餐具清洗服務(wù)部、南岸區(qū)潔美餐具消毒中心等42家生產(chǎn)單位衛(wèi)生不合格。其問題包括未設(shè)置檢驗室、衛(wèi)生質(zhì)量管理體系不合格、生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生不合格等。每一套餐飲具的包裝塑料膜上，都應(yīng)有

廚房煙道止逆閥，你家安裝對了嗎[ 10-24 14:05 ]

　　很多業(yè)主總會在裝修中發(fā)現(xiàn)一些不可或缺卻又很容易被忽視的小玩意，比如今天我們要說的廚房煙道止逆閥。很多裝修小白甚至是已經(jīng)裝修完工的業(yè)主都沒聽說過這個東西，但是小玩意大作用，今天小編就來和大家講講廚房止逆閥?！　∫弧N房為什么要安裝煙道止逆閥？　　廚房的煙道是公用的，很多人都知道樓上樓下做飯時總會飄來誘人的飯菜香味。之所以產(chǎn)生這種返味的原因是煙機與煙道密封不好，而止逆閥的作用就是防止廚房煙道里通過煙機返位，阻止了油煙倒灌的作用。　　二、如何正確選購廚房煙道止逆閥？　　止逆閥的作用是“止逆”，

2016中國凈水品牌消費者滿意度調(diào)查[ 10-24 13:56 ]

　　北京中怡康時代市場研究有限公司聯(lián)合中國電子報社展開“2016中國凈水品牌和消費者滿意度調(diào)查”，本次調(diào)查問卷同時進行在線推廣，共征集回收12613份有效問卷?！　≌{(diào)查數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前已經(jīng)有79.2%的受訪者認為家中的自來水需要再次凈化后飲用；13.1%的受訪者覺得可以考慮；僅7.7%的受訪者認為沒有必要。由此可見，飲用干凈水已經(jīng)成為大眾所需。　　消費者會出于怎樣的原因去購買凈水產(chǎn)品?調(diào)查結(jié)果顯示，購買凈水產(chǎn)品的人群健康意識比較強，而且更加側(cè)重于老人和小孩身體健康。其中，覺得飲水健康是一種趨勢

家用燃氣灶具產(chǎn)品抽查3批次不合格[ 09-08 09:12 ]

　　從上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局官網(wǎng)獲悉，該局近期對上海市生產(chǎn)和銷售的家用燃氣灶具產(chǎn)品質(zhì)量進行專項監(jiān)督抽查。本次共抽查產(chǎn)品29批次，經(jīng)檢驗，不合格3批次。　　據(jù)上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局介紹，家用燃氣灶是列入國家工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證發(fā)證產(chǎn)品目錄的產(chǎn)品。本次抽查上海市生產(chǎn)企業(yè)7家，實際抽到產(chǎn)品的有7家。本次監(jiān)督抽查依據(jù)GB 16410-2007《家用燃氣灶具》、GB 30720-2014 《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》、DB 31/300-2009《燃氣燃燒器具安全和環(huán)保技術(shù)條件》《能源效率標(biāo)識管理辦法》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

酒店廚房工程設(shè)計不可忽視的要點[ 07-21 10:57 ]

酒店廚房設(shè)備與配屬工作間的位置距離直接影響工作效率。若酒店廚房設(shè)備數(shù)量少、功率不足、檔次差，出餐質(zhì)量、菜品檔次、出餐速度將會受到影響，也不會有好的效益。

廚房設(shè)備行業(yè)祛除低質(zhì)劣造是企業(yè)立足之本[ 07-20 14:37 ]

公司內(nèi)部的低本錢運作，是大多數(shù)廚房設(shè)備企業(yè)的弊病，企業(yè)為了尋求高額的盈利，使用一些價格低廉的原材料，使得產(chǎn)品質(zhì)量無法達到最基本的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。雖然從短期來看確實獲得了高額收利，但是長久看看，不利于品牌建設(shè)。

售后服務(wù)成銷售問題集中環(huán)節(jié) 廚房設(shè)備正視三大問題[ 07-15 16:39 ]

售后是廚具品牌建設(shè)良好用戶口碑的重要環(huán)節(jié)，但是對于全制定的廚具產(chǎn)品銷售，常規(guī)的企業(yè)售后其實有很多地方是有所欠缺的

廚房設(shè)備行業(yè)退換貨及售后維修調(diào)查堪憂[ 06-30 10:19 ]

　　近日，一項關(guān)于2016年家居售后服務(wù)滿意度消費者調(diào)查結(jié)果出爐。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在5項服務(wù)內(nèi)容滿意度的調(diào)查中，退換貨以及售后維修的服務(wù)最容易讓消費者感到不滿意，是各大行業(yè)都需要改善的服務(wù)內(nèi)容。面對行業(yè)令人堪憂的服務(wù)現(xiàn)狀，廚房設(shè)備企業(yè)必須用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)樹立品牌形象，提升市場占有率?！　⊥藫Q貨及維修服務(wù)不滿意度高達73%　　不滿意的家居服務(wù)可能出現(xiàn)在各個服務(wù)環(huán)節(jié)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)實際情況的確如此。在“遇到過不滿意的家居服務(wù)”的調(diào)查中，“退換貨服務(wù)”和“維修服務(wù)&rd

酒店廚房設(shè)計工程要點 廚房工程不可忽視[ 06-30 09:48 ]

在酒店廚房工程項目中,酒店廚房設(shè)備位置選擇需要注意以下各項：廚房必須選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經(jīng)營服務(wù)項目相匹配，使廚房區(qū)域功能完整。廚房的主副食主要加工間和更衣間、衛(wèi)生間、庫房、辦公室等配屬工作間應(yīng)盡量安排在一起，便于工作，減少管理配合的距離。酒店廚房設(shè)備與配屬工作間的位置距離直接影響工作效率。若酒店廚房設(shè)備數(shù)量少、功率不足、檔次差，出餐質(zhì)量、菜品檔次、出餐速度將會受到影響，也不會有好的效益?！　【频陱N房工程的各種工作區(qū)域，如主副食主要加工間和明檔、售飯臺、粗加工間、庫房、冷藏庫、運貨梯等，要

在廚房設(shè)備安裝燃氣灶安裝的注意事項[ 06-22 19:02 ]

秋季是裝修的旺季，夏季則是廚房設(shè)備銷售的火爆時段，很多老板都趁這段時間來為自己的餐廳或者酒店準(zhǔn)備上實用的廚房設(shè)備。廚房燃氣灶是我們每天都會使用的廚房設(shè)備，燃氣灶的使用壽命一般為8年左右，廚房在幾年后都會進行廚房的二次裝修，對燃氣灶的升級更換也是必然的，對燃氣灶使用稍微不慎就會造成安全隱患。

廚房設(shè)備消毒柜的使用及保養(yǎng)[ 06-18 16:25 ]

　　消毒碗柜是酒店，食堂，餐廳等廚房必不可少的設(shè)施，消費者使用時可能遇到這樣或那樣的問題，其中有幾點需要特別留意：用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干才放進消毒柜內(nèi)，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層，其它可放入低溫層，關(guān)上柜門即可進行消毒。在消毒過程中應(yīng)注意不要打開柜門，避免高溫灼傷。使用一段時間后要定期清潔柜內(nèi)及外表面，使消毒柜保持干凈衛(wèi)生。消毒是專門為消毒廚具而生產(chǎn)的，其它東西不能放進消毒柜內(nèi)消毒，避免發(fā)生危險。水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入消毒柜內(nèi)，紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至200°C-30

餐廚垃圾處理不同技術(shù)的優(yōu)劣勢[ 06-13 17:22 ]

　　目前國內(nèi)外餐廚垃圾處理技術(shù)，按照處理媒介可以分為非生物處理和生物處理技術(shù)兩大類。非生物處理技術(shù)主要是指傳統(tǒng)垃圾處理方式，如焚燒、填埋，此外還有新興的脫水飼料化、真空油炸飼料化、機械破碎等；而生物處理技術(shù)主要包括厭氧消化及好氧堆肥等?！　》贌　∮捎诔鞘泄腆w垃圾含水量高、成分復(fù)雜，傳統(tǒng)焚燒將產(chǎn)生大量有害氣體及粉塵，破壞生態(tài)環(huán)境，危害人類健康；同時焚燒場建設(shè)維護成本大，資源浪費嚴(yán)重?！　⌒l(wèi)生填埋　　填埋法存在重大安全隱患，容易污染地下水、產(chǎn)生的甲烷等氣體可能發(fā)生爆炸，同時資源回收利用率基本為零、占用大量土地，不適合

大明廚具商用廚房設(shè)計理念[ 04-16 16:11 ]

我們認為：一個商用廚房的用途及流程設(shè)計，在餐館、酒店的飲食部門中極為重要。一個理想的設(shè)計，不但可以使廚師與有關(guān)部門人員能充分配合，合作流暢，易于管理，更使客人得到一頓理想佳肴，而感到物有所值，從而不斷光顧。

你們公司產(chǎn)品品質(zhì)和價格與進口設(shè)備以及國內(nèi)同行比有啥區(qū)別？[ 07-23 14:24 ]

我們公司產(chǎn)品與進口產(chǎn)品相比，在品質(zhì)方面還有一定的差距，但是在價格方面，進口產(chǎn)品價格太高，比如說同樣功能的一臺面條機，臺灣產(chǎn)的一萬多元，我們的全不銹鋼款才三千多元，而國內(nèi)市場也有不到兩千多元的，就這個問題，我們做了深入的研究，我們產(chǎn)品的性能是按照最低十年使用壽命進行設(shè)計的，相關(guān)零部件及用材符合專業(yè)機械設(shè)計國家標(biāo)準(zhǔn)。

你們公司和同行比有什么優(yōu)勢？[ 07-23 14:23 ]

為滿足客戶的不同需求，我們設(shè)立了產(chǎn)品技術(shù)中心和工程技術(shù)中心兩個一級技術(shù)部門。產(chǎn)品技術(shù)中心下設(shè)有食品機械、機電設(shè)備、烹飪設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、五金制品、家具裝飾六大研發(fā)部。

什么是商用廚房設(shè)備？[ 07-04 12:04 ]

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。

酒店廚房設(shè)備主要包括哪些？[ 07-04 11:17 ]

酒店廚房設(shè)備主要包括儲藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具和進餐用具五大類。

食堂廚房設(shè)備主要包括哪些？[ 07-04 11:17 ]

食堂廚房設(shè)備主要包括灶具設(shè)備、制冷設(shè)備、排煙設(shè)備、調(diào)理設(shè)備和小型機設(shè)備五大類。

中式廚房設(shè)備一般有哪些分類？[ 07-04 11:17 ]

一般常見中式廚房設(shè)備包括：灶具，蒸煮設(shè)備，消毒設(shè)備，調(diào)理設(shè)備，環(huán)保設(shè)備，炊事設(shè)備，通風(fēng)設(shè)備這幾類，具體還要看你的用途。