在以前，酒店及餐飲業(yè)選購廚房設(shè)備考慮最多的可能是價(jià)格，不過隨著生活品質(zhì)的提升以及對酒店廚房設(shè)備需求的增強(qiáng)，如今消費(fèi)者購買酒店廚房設(shè)備考慮更多的是產(chǎn)品的性價(jià)比，即在購買酒店廚房設(shè)備時獲得比付出的價(jià)格要高的價(jià)值享受。所以，提高酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品的性價(jià)比就成了當(dāng)下酒店廚房設(shè)備企業(yè)需要著手做的事情。

  產(chǎn)品質(zhì)量是提高性價(jià)比的基礎(chǔ)
  酒店廚房設(shè)備與其它快消品不同，酒店廚房設(shè)備的使用年限較長，更換周期不會很頻繁。所以，酒店廚房設(shè)備的質(zhì)量是酒店投資者最為關(guān)注的焦點(diǎn)，也是酒店投資者購買時首要考慮的因素。所以說，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)提高性價(jià)比的基礎(chǔ)，只有保證酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品的品質(zhì)，才能贏得消費(fèi)者的關(guān)注。業(yè)內(nèi)人士稱，質(zhì)量是企業(yè)市場長久發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店廚房設(shè)備企業(yè)要秉承“重產(chǎn)品輕營銷”的產(chǎn)品理念，對產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)更要嚴(yán)謹(jǐn)。只有將產(chǎn)品質(zhì)量提上去了，才會為酒店廚房設(shè)備的成功銷售創(chuàng)下有利的條件。
  在同質(zhì)化日益凸顯的商用廚房設(shè)備市場，消費(fèi)者都患上了“臉盲癥”，千篇一律的酒店廚房設(shè)備比比皆是，讓消費(fèi)者無從選擇，創(chuàng)新迫在眉睫。然而，產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力是提高性價(jià)比的最好助力，一般來說，堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)產(chǎn)品，設(shè)計(jì)新穎，產(chǎn)品種類豐富、節(jié)能環(huán)保、材質(zhì)款式均好的產(chǎn)品能夠得到消費(fèi)者的青睞。
  隨著酒店廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展愈漸成熟，酒店廚房設(shè)備市場競爭日趨激烈。售后服務(wù)已經(jīng)成為酒店廚房設(shè)備企業(yè)之間競爭的關(guān)鍵點(diǎn)之一，各大酒店廚房設(shè)備企業(yè)爭先將售后服務(wù)作為品牌賣點(diǎn)大加宣傳。其實(shí)，酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品銷售如何，主要還是取決于售后服務(wù)，尤其是售后服務(wù)日漸成為消費(fèi)者購買酒店廚房設(shè)備的重要參考條件。所以，酒店廚房設(shè)備企業(yè)在擴(kuò)展市場時，需將售后服務(wù)這一重要問題考慮進(jìn)去。
 酒店投資者在經(jīng)歷過一場場價(jià)格“撕逼戰(zhàn)”后，對拼價(jià)格的產(chǎn)品已經(jīng)沒有了購買的沖動，理性消費(fèi)讓大家把目光集中在了“性價(jià)比”上。所以，未來酒店廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展，拼的是“性價(jià)比”，只有創(chuàng)造出“物超所值”的產(chǎn)品，才能獲得消費(fèi)者的認(rèn)可