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- [行業(yè)資訊]廚房設(shè)備市場競爭已呈白熱化[
2017-05-26 14:50
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廚房設(shè)備市場競爭已呈白熱化內(nèi)容提要:在現(xiàn)階段,廚房設(shè)備市場的競爭已呈白熱化的發(fā)展趨勢,面對日趨激烈的廚房設(shè)備市場,中小廚房設(shè)備企業(yè)可謂是壓力尤大.對于中小型廚房設(shè)備企業(yè)來說如何在如此激烈的市場競爭中生存并保持力爭上游的趨勢是較為難得的,……的拉動作用.同時,廣大農(nóng)村市場有待開發(fā),加上鄉(xiāng)村居民更新?lián)Q代的需求,廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭.在現(xiàn)階段,廚房設(shè)備市場的競爭已呈白熱化的發(fā)展趨勢,面對日趨激烈的廚房設(shè)備市場,中小廚房設(shè)備企業(yè)可謂是壓力尤大.對于中小型廚房設(shè)備企業(yè)來說如何在如此激烈的
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- [行業(yè)資訊]廚房設(shè)備行業(yè)借“品牌魅力” 提升產(chǎn)品品質(zhì)[
2017-05-24 15:01
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現(xiàn)代的消費者越來越注重品牌,品牌的知名度是他們了解商品的第一步,也是挖掘購買力的第一步,因此,做好品牌建設(shè)才能深層次的挖掘消費者的需求.其次,商品的售后保障、送貨安裝、服務(wù)態(tài)度等實際問題比價格優(yōu)惠更能吸引消費者.廚房設(shè)備企業(yè)的服務(wù)問題也應(yīng)該面面俱到.用消費者的角度,用消費者的立場來給消費者解決問題,樹立在消費者心目中的穩(wěn)定地位,就必須正視現(xiàn)存的五大缺點,調(diào)整戰(zhàn)略打造品牌根基.一、品牌營銷意識薄弱總的來說,大多數(shù)廚具企業(yè)在品牌方面的知識根基很淺,對品牌認(rèn)識表面化,甚至還有許多認(rèn)識上的偏見與誤區(qū).由于對品牌的長期價值與
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- [行業(yè)資訊]廚房設(shè)備行業(yè)"轉(zhuǎn)場"酒店餐飲市場[
2017-05-23 15:59
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近年來,中國廚具產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢.信息技術(shù)助力于優(yōu)化企業(yè)流程.信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機遇與挑戰(zhàn).從機遇方面講.降低管理本錢,競爭中獲取優(yōu)勢.而那些無法利用信息技術(shù)改進流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時尚、環(huán)保、節(jié)能方向演化.低附加值的產(chǎn)品必需繼續(xù)經(jīng)受國內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競爭.隨著近幾年家電連鎖業(yè)的興起.但由于家電連鎖店的進入利息和運營成本較高,已有廠家在尋求其它途徑,如進入建材城和整體廚房展示廳等.成了當(dāng)前家電業(yè)銷售的重要渠道,流通渠道醞釀革新.整個行業(yè)到重新洗牌的階
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- [行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備企業(yè)如何面對消費“碎片化”時代[
2017-05-19 15:25
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飯店廚房設(shè)備企業(yè)建立和掌控渠道擁有三大好處:銷售通路控制能力、與最終消費者的有效接觸、品牌專署.對企業(yè)而言,獲得并掌握渠道資源,就意味著掌握了產(chǎn)品銷售的通路,意味企業(yè)有了一定的定價權(quán),和相對穩(wěn)固的消費群體. 現(xiàn)如今營銷模式已經(jīng)開始多元化發(fā)展,商用廚房設(shè)備企業(yè)需把握好構(gòu)建渠道,才能為以后的發(fā)展鋪好路,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展.國內(nèi)廚具行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)往往不僅僅是品牌運作高手,而且都是渠道運作的高手.每個成功品牌都都告訴我們,各企業(yè)都是根據(jù)自身的產(chǎn)品特性及運營特點而采取的針對性的渠道模式.在具體的操作中,優(yōu)秀的
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- [行業(yè)資訊]“一帶一路”推動企業(yè)走出去，廚房設(shè)備企業(yè)如何把握新機遇?[
2017-05-19 14:31
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2017年5月14日至15日,"一帶一路"國際合作高峰論壇在北京圓滿落幕.作為中國一項長期國家戰(zhàn)略,"一帶一路"的加速實施并陸續(xù)在全球相關(guān)國家落地生根、開花結(jié)果,將給轉(zhuǎn)型升級中的中國廚房設(shè)備企業(yè)帶來發(fā)展新契機.搭乘"一帶一路"國家戰(zhàn)略東風(fēng),將推動更多的本土廚具企業(yè)積極走出去.一帶一路帶來發(fā)展新契機 作為中國發(fā)起并推動的新一輪全球化戰(zhàn)略,"一帶一路"國家戰(zhàn)略提出4年來,到日前"一帶一路"國際合作高
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- [行業(yè)資訊]大明廚具專家教您升級廚房設(shè)備[
2017-05-19 11:13
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大明廚具專家建議您這樣做:先把符合自己喜歡的廚房設(shè)備廚具風(fēng)格定下來,再去挑選廚房電器,把必要的尺寸都記下來交給設(shè)計師,統(tǒng)一廚房設(shè)計,這樣就能兩全齊美了.如果你覺得"三步走"模式有些麻煩,又計打造一個時尚實用的現(xiàn)代化廚房,你還有一種選擇,就是購買"整體廚房".消毒柜:要安全健康,不要貪圖便宜 如今人們的健康觀念得到了很大提升,預(yù)防傳染疾病、防止"病從口入"已經(jīng)成為人們普遍的健康準(zhǔn)則,消毒柜因此也逐漸成為人們廚房中的必備品.對此,專家告誡
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- [行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備行業(yè)前景看好 油煙機制造更重品質(zhì)研發(fā)[
2017-05-19 09:51
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近幾年來,廚具行業(yè)市場頗有看頭,逆勢發(fā)展的勁頭十分有利.據(jù)了解,2016年,中國廚房家電主流品牌市場格局保持穩(wěn)定,市場均價不斷提升,高端化趨勢顯現(xiàn),廚房設(shè)備企業(yè)加速掘金三四級市場,電子商務(wù)市場飛速崛起,線上線下逐步融合.結(jié)合油煙機、燃?xì)庠睢⑾竟竦绕奉惖脑鲩L發(fā)現(xiàn),油煙機銷售規(guī)模一路領(lǐng)頭,同比曾咋很難過達7.4%.對此,有專家甚至稱油煙機未來幾年將占據(jù)廚具家電行業(yè)的榜首. 油煙機類產(chǎn)品市場規(guī)模增大,發(fā)展前景被看好,一方面是廚房設(shè)備改造的需要推動了增長,另一方面則是我國油煙機產(chǎn)品制造水平提升,增強
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- [行業(yè)資訊]廚房設(shè)備的保養(yǎng)與清潔 合理保養(yǎng)延長廚具設(shè)備壽命[
2017-05-18 15:03
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廚具因受潮而變形.其實很多廚具柜體本身已有防潮處理,雖然如此但仍不可直接或長時間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,如果柜體表面沾有水漬,也應(yīng)立即以干抹布擦干.若遇較難擦拭的,可用廚房設(shè)備油污清潔劑及菜瓜布輕刷.而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體,同時避免尖銳物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗.開關(guān)門板不宜太過用力或是超過開門角度,鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長期積留.商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)與清潔 合理保養(yǎng)延長廚具設(shè)備壽命一、煤氣爐的清潔與保養(yǎng)平日應(yīng)于使用之后立即以廚房油
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- [大明廚具動態(tài)]陜西大明廚具：明天我們這樣做飯[
2017-05-11 18:50
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在今日召開的第十八屆西安酒店設(shè)備及用品展覽會上,陜西大明普威科技發(fā)展有限公司的展區(qū)前人頭攢動.觀眾紛紛被那些廚具潮頭的新鮮玩意所吸引:顛覆傳統(tǒng)的遠紅外節(jié)能爐具;一鍵式智能面條機;集軋面、切面、煮面、撈面為一體的面條烹飪機;智能型炒菜機;餐廳機器人……30多種餐飲新設(shè)備讓人目不暇接.觀眾紛紛感嘆:原來明天可以這樣做飯!現(xiàn)場的工作人員笑曰:如果你愿意,現(xiàn)在就可以辦到.陜西大明普威科技發(fā)展有限公司起始于1956年,總部位于陜西省西安市大慶路,生產(chǎn)基地位于陜西常興工業(yè)園,占地150畝
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- [行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備企業(yè)必須重視產(chǎn)品的研發(fā)與設(shè)計[
2017-05-08 16:31
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中國制造的弱點在于對廚具品牌建設(shè)的忽視.因此,對于廚具企業(yè)而言,致力于打造廚房設(shè)備十大品牌,變制造為創(chuàng)造是關(guān)鍵.創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂,學(xué)會創(chuàng)新、支持原創(chuàng)才是企業(yè)發(fā)展的制勝點.大品牌引領(lǐng)產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品創(chuàng)新必不可少,這不僅源于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引導(dǎo),也是創(chuàng)新所帶來的新的產(chǎn)品反映了消費市場的需求趨勢.不同于其他企業(yè)的產(chǎn)品,有自身特色的產(chǎn)品更能幫助廚具企業(yè)在市場中脫穎而出.為此,酒店廚房設(shè)備企業(yè)必須重視產(chǎn)品的研發(fā)與設(shè)計,提高原創(chuàng)水平,用獨樹一幟的特色產(chǎn)品贏得消費者的青睞.當(dāng)然,這種原創(chuàng)并不是天馬行空的想象,更多的是從消費者需求出發(fā),生產(chǎn)符
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- [行業(yè)資訊]廚房設(shè)備走向綜合競爭[
2017-05-08 14:18
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隨著中國經(jīng)濟的增長,對相關(guān)產(chǎn)業(yè)包括廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.同時,隨著大氣污染和霧霾天氣加重,節(jié)能環(huán)保酒店廚房設(shè)備的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭.據(jù)專家預(yù)測,廚房設(shè)計成為未來廚房工程裝修業(yè)的主流趨勢,污染和霧霾天氣引起廚房設(shè)備行業(yè)的高度重視,廚房設(shè)備市場開始激烈競爭,一些新的廚房設(shè)備品牌不斷冒出來,由于市場份額有限,出現(xiàn)了僧多粥少的局面,企業(yè)的壓力越來越大.為了在廚具市場搶占一席之地,廚房設(shè)備企業(yè)都瞄準(zhǔn)了酒店餐飲市場這個香餑餑 .近年來,中國廚具產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢.信息技術(shù)助力于優(yōu)化企業(yè)流程.信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來
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- [行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備行業(yè)科技投入， 實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新[
2017-05-08 10:35
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"路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索",廚具企業(yè)及廚房工程的變革是一個長期的過程,從產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營理念、經(jīng)營模式、再到正式投入運營都需要在摸索中前進,找到合適企業(yè)自身發(fā)展的變革之路.傳統(tǒng)商用廚房設(shè)備產(chǎn)品科學(xué)技術(shù)含量較低,在市場中沒有科技優(yōu)勢,成為最主要的短板.傳統(tǒng)的粗放型產(chǎn)業(yè),也需要依托科技.廚房設(shè)備企業(yè)需要改變思路,打造科技環(huán)保型產(chǎn)品.比如新型的節(jié)能爐灶,煤氣關(guān)閉后,利用管道里的殘留煤氣,還可以炒一個菜;蒸汽發(fā)生器,10秒鐘內(nèi)能產(chǎn)生蒸汽,傳統(tǒng)需要10分鐘;爐心一體閥,火力集中,但能節(jié)約能耗20%以
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- [廚房設(shè)備百科]節(jié)能電磁單眼灶-大明廚具[
2017-05-04 17:53
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陜西大明普威廚房設(shè)備有限公司.公司創(chuàng)建于1956年企業(yè)總部位于西安市,生產(chǎn)基地位于陜西眉縣常興工業(yè)園,占地200畝,擁有生產(chǎn)裝備千余臺件,員工人數(shù)千余名.企業(yè)擁有"大明、普威、大明普威"三個品牌,18種產(chǎn)品獲得國家專利,與國內(nèi)27家擁有專利產(chǎn)品的企業(yè)開展了技術(shù)合作.以現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化廠房.公司提供以大型賓館、酒店、餐飲、機關(guān)單位、企業(yè)食堂等廚房設(shè)備為主導(dǎo);以消毒設(shè)備、制冷設(shè)備、西廚設(shè)備、排風(fēng)系統(tǒng)、食品機械等為配套;集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后為一體和綜合服務(wù).
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- [行業(yè)資訊]廚具定制需走多樣化的路線[
2017-05-04 15:22
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"時尚化"成年輕消費者的追求雖然,定制廚具已經(jīng)在市場上受到消費者的青睞,但是,現(xiàn)下廚具的款式以及功能還不足以滿足現(xiàn)代衛(wèi)生和環(huán)境的需求.同質(zhì)化,目前的廚房設(shè)備行業(yè)市場上仍然盛行,縱然差異化已經(jīng)起步,但是大同小異的廚具產(chǎn)品仍然充斥著整個市場.因此,即便廚房設(shè)備企業(yè)使用定制作為吸引消費者的方式,可對于追求彰顯自我個性的年輕消費者而言,并不具備多大的吸引力.廚房設(shè)備企業(yè)想贏得年輕消費者,墨守成規(guī)式的發(fā)展模式是行不通的,必須創(chuàng)新產(chǎn)品、豐富產(chǎn)品的種類和功能,讓廚具定制從"傳統(tǒng)化"步入&q
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- [大明廚具動態(tài)]第十八屆西安酒店廚具用品展 大明普威誠相邀[
2017-05-04 11:09
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2017年5月11日--13日，西安第十八屆國際酒店廚房設(shè)備用品展覽會在曲江會展中心盛大開幕，大明普威作為西北行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)袖企業(yè)，將會再度亮相本次展會。展會中，大明廚房設(shè)備將以更接地氣的用戶體驗和需求為出發(fā)點，以與全國酒店供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈的商家朋友們聚合、鏈接、共享的新思維為出發(fā)點，向大家呈現(xiàn)深受用戶歡迎的節(jié)能、智能、低碳新產(chǎn)品和合作共贏的新模式，相信能帶給您最新的理念和滿滿的收獲，誠邀您的參會，期待您的光臨！5月-13，讓我們不見不散！大明普威“未來餐飲廚房秀”精彩回放......大明普威研發(fā)的面
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- [行業(yè)資訊]環(huán)保節(jié)能是商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的新趨勢[
2017-05-04 10:36
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西安廚房設(shè)備|酒店廚房設(shè)備行業(yè)的創(chuàng)新不僅僅是高技術(shù)、新品質(zhì)、高服務(wù)的創(chuàng)新，而是要擁有更快、更迅速地的把握消費需求并轉(zhuǎn)換需求的戰(zhàn)略手段，最終回歸用戶的本位，開啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。在目前情況下，加快廚具節(jié)能環(huán)保技術(shù)的開發(fā)和推廣應(yīng)用，創(chuàng)新廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，優(yōu)化廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將節(jié)能環(huán)保的廚具產(chǎn)品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，便是廚具行業(yè)創(chuàng)新的方向。 西安廚房設(shè)備|廚房排放的油煙已成為第二大污染源超過了汽車尾氣排放，廚房排放油煙已成為不可小覷的污染源。隨著國家《商用燃?xì)庠罹吣?/dd>
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- [行業(yè)資訊]合理廚房設(shè)計有利于廚房物料及時供應(yīng)[
2017-05-03 15:35
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酒店廚房設(shè)備增強了企業(yè)的物料控制管理水平,提高了酒店廚具的生產(chǎn)功率、供求量也就達到了最終目的.中央廚房工程的建立和運作也并非多么的困難,發(fā)展中總是需要突破某些從未涉及的領(lǐng)域,努力解決掉碰到的各種難題企業(yè)才能得到發(fā)展. 餐飲業(yè)因連鎖化發(fā)展設(shè)立中央廚房已成為趨勢,去年國家也出臺了中央廚房設(shè)備許可審核規(guī)范用于規(guī)范中央廚房發(fā)展,中央廚房的建立和運作有各種難以理解的誤區(qū),大明廚房設(shè)計來談?wù)勥@個問題. 餐飲企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新需要結(jié)合食品加工技術(shù)、企業(yè)管理和門店經(jīng)營狀況.例如菜肴預(yù)處理技術(shù)的創(chuàng)新:即使
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- [行業(yè)資訊]商用廚具節(jié)能優(yōu)選陜西大明廚具[
2017-05-02 17:09
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商用廚具節(jié)能原理一、商用節(jié)能廚具爐頭質(zhì)量保證:通過國家燃?xì)鈽?biāo)準(zhǔn)及陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測院嚴(yán)格檢測合格.二、酒店廚房設(shè)備爐頭高效節(jié)能:比普通燃?xì)庠铑^節(jié)約燃?xì)飧哌_40%以上,并且火力比原灶頭更猛烈.三、商用節(jié)能廚具爐頭安裝簡單:co2排放量低于國家標(biāo)準(zhǔn),任何商用燃?xì)庠罹呔筛鼡Q,安裝簡便.四、商用節(jié)能廚具爐頭全新概念:不用傳統(tǒng)的鼓風(fēng)機,無噪音,不怕停電,真正體現(xiàn)節(jié)能、環(huán)保、安全、方便的廚房概念,廚師身心健康得以保障.五、商用廚房設(shè)備爐頭取材優(yōu)良:爐頭頭選用標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)拉伸材料及堇青石遠紅外線陶瓷材料精心制造.節(jié) 能 原
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- [行業(yè)資訊]廚房設(shè)備在廚房生產(chǎn)功能劃分[
2017-04-28 14:26
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按廚房生產(chǎn)功能劃分廚房生產(chǎn)功能,即廚房主要從事的工作或承擔(dān)的任務(wù),其生產(chǎn)功能是與對應(yīng)營業(yè)的餐廳功能和廚房總體工作分工相吻合的.1.加工廚房加工廚具主要負(fù)責(zé)各類烹飪原料的初步加工(鮮活原料的宰殺、去毛、洗滌),干貨原料的漲發(fā),原料的刀工處理和原料的保藏等工作.加工廚房設(shè)計在國內(nèi)外一些大飯店中又稱之為主廚房,負(fù)責(zé)飯店內(nèi)各烹調(diào)廚房所需烹飪原料的加工.由于加工廚房設(shè)備每天的工作量較大,進出貨物較多,垃圾和用水量也較多,因而許多飯店都將其設(shè)在低層出入便利、易于排污和較為隱蔽的地方.2.宴會廚房宴會廚房,是指為宴會廳生產(chǎn)服務(wù)的
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- [行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)計有利于提升管理模式[
2017-04-28 10:53
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陜西大明廚房工程設(shè)計,一直以強大,是高效、守信、技術(shù)能力強,具備完整的售后服務(wù)體系的企業(yè).大明廚具以推動高效能環(huán)保廚房為使命,我們致力于提供專業(yè)的商用廚房設(shè)備、廚房工程設(shè)計方案,通過我們所提供的優(yōu)質(zhì)、增值專業(yè)顧問服務(wù),為我們尊貴客戶建造更高效益和節(jié)能的綠色廚房.1、廚房設(shè)計有利于提升管理模式 為提高經(jīng)營效益,經(jīng)營者都十分關(guān)注飯店廚房設(shè)備管理,一般都注意制度設(shè)立,提高運行效率,加強制度監(jiān)督.往往忽略廚房設(shè)計在后廚管理的作用.例如,在大中型飯店廚房設(shè)計中采用集中管理模式,也就是后廚設(shè)備資源、技術(shù)資
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市場環(huán)境不容樂觀 廚房設(shè)備行業(yè)四面楚歌怎么破
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