- 廚具品牌怎么連接高效率的線上渠道?[ 11-15 23:49 ]
- 被改變的消費行為和銷售渠道結(jié)構(gòu)隨著主力消費者年齡層的不斷下移,未來網(wǎng)購的發(fā)展空間會越來越大.同時,隨著我國信息化基礎(chǔ)設(shè)施的完善、移動支付、全國物流體系已達(dá)世界領(lǐng)先水平,網(wǎng)購消費體驗越來越"方便",讓眾多高年齡消費者也開始選擇網(wǎng)購.據(jù)商務(wù)部5月30日發(fā)布的《中國電子商務(wù)報告(2016)》數(shù)據(jù)顯示,我國網(wǎng)購用戶規(guī)模已達(dá)4.67億,占全體網(wǎng)民比例的63.8%,全球近4成網(wǎng)購交易額來自中國.不僅是消費方式的轉(zhuǎn)變,在銷售渠道上,對于廚具品牌來說,各渠道的權(quán)重也在發(fā)生變化.品牌在線上渠道里經(jīng)歷著效率的&qu
- 省錢、省時的餐廳廚房設(shè)計[ 11-15 00:11 ]
- 有一個網(wǎng)友講自己又被廚房供應(yīng)商騙了,有些設(shè)備不僅貴而且并不實用,并且廚房占地太大浪費空間,對于他的餐廳在黃金地段來說真是"太受傷了".這又和他的餐廳設(shè)計師有關(guān),商用廚房設(shè)計師就把一個餐廳劃出一個面積段出來讓專業(yè)餐廳廚房供應(yīng)商的人來設(shè)計,接下來的事大家可以想象得到了.這不是我第一個客戶跟我吐槽的事了,很多個了,我覺得這設(shè)計師太不專業(yè)了,對客戶也不負(fù)責(zé)任的,把自己的客戶往別人的坑里推,我今天就聊聊廚房應(yīng)該如何設(shè)計的.餐廳廚房設(shè)計首先就是定位,一定要和餐廳在一個層上最好,距離不能太遠(yuǎn),這要提前設(shè)計好,
- 合理酒店廚房設(shè)計，提高廚房設(shè)備使用率[ 11-15 00:05 ]
- 廚房通風(fēng)須講究無論采用什么樣的排風(fēng)設(shè)備,最重要的是要使廚房設(shè)備,尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓.負(fù)壓是指排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量,這樣廚房才能保持空氣清新.在抽排廚房油煙的同時,不可忽視烤箱、火局爐、蒸箱、蒸氣鍋以及蒸氣消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣盡量不在廚房區(qū)域彌漫和滯留.廚房內(nèi)通風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)包括排煙罩(油網(wǎng)式煙罩、水渡式煙罩)、抽風(fēng)機(jī)(離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)等)、排煙風(fēng)管、送新風(fēng)管及空調(diào)系統(tǒng),有效的通風(fēng)、排風(fēng)必須符合下列標(biāo)準(zhǔn):1.廚房和面點間等熱加工間的通風(fēng)換氣,其中65%由排煙罩排
- 現(xiàn)代餐飲對廚房設(shè)備要求越來越高[ 11-14 23:57 ]
- 現(xiàn)代餐飲對廚房設(shè)備要求越來越高:要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動.站在老板的角度,還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率.而廚房設(shè)計中顧此失彼的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生:看起來整齊衛(wèi)生,廚師在工作中卻施展不開;爐具美觀好看,卻不實用.廚房設(shè)計是一個系統(tǒng)工程,應(yīng)該從細(xì)節(jié)入手.一、廚房面積合理適中通常,一個爐灶供應(yīng)10-12個餐位,隨著效率的提高,很多餐館做到了一個爐灶可供應(yīng)13-15個餐位.一個爐灶供應(yīng)的餐位越多,廚房http://m.gzjunjue.com.cn/ccljj.html面積就可以越節(jié)省,費用也可以相應(yīng)降低
- 打好藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn) 餐飲單位需裝高效油煙凈化設(shè)備[ 11-14 23:49 ]
- 秋冬季節(jié)是大氣污染高發(fā)期.為打好藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn),日前 《中山市大氣污染防治強(qiáng)化措施方案》正式印發(fā),對大氣污染防治工作"再加碼".方案明確了我市工業(yè)污染源、移動污染源治理、污染天氣應(yīng)對、政府部門分工責(zé)任等5大方面18項強(qiáng)化措施.記者從市環(huán)保部門獲悉,中山市9月和10月份的空氣質(zhì)量污染天數(shù)較去年同期有所增加,PM2.5 污染出現(xiàn)抬頭趨勢.《方案》要求,中山市將全面加強(qiáng)飲食油煙治理.全市飲食服務(wù)業(yè)爐⊙應(yīng)使用燃?xì)?、電等清潔能?2017年底前所有排放油煙凈化的餐飲企業(yè)和單位食堂應(yīng)安裝高效油煙凈化設(shè)施,大型餐
- 開放式廚房設(shè)計擴(kuò)大視覺空間[ 11-14 22:55 ]
- 對于年輕一族來說,美觀、時尚的開放式廚房更有吸引力.然而對許多經(jīng)常與柴米油鹽打交道的主婦來說,還是封閉式廚房更實用一點.那么到底應(yīng)不應(yīng)該裝修開放式廚房設(shè)計呢?如果實在太中意開放式廚房的布局,又如何應(yīng)對其油煙擴(kuò)散的問題呢?下面我們就來探討一下.切勿一刀切 開放式廚房有弊也有利隨著簡潔裝修的流行,很多家庭使用的是開放式廚房設(shè)計,但是開放式廚房設(shè)備在美觀的同時,也存在著一些弊端.一、什么是開放式廚房開放式廚房是指沒有封閉的廚房設(shè)備,也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何門擋住的空間,形成了一個開放式的烹飪就
- 洗碗機(jī)租賃服務(wù)哪家好？[ 11-14 22:40 ]
- 對于洗碗機(jī)廠商來說,發(fā)展洗碗機(jī)市場的路還很長,畢竟現(xiàn)在該市場還處于導(dǎo)入期向成長期的過渡階段,所以企業(yè)需要警惕市場過熱,時刻保持冷靜思考才是發(fā)展的長久之計,但最重要的還是要做好產(chǎn)品,好的產(chǎn)品始終是一個企業(yè)在市場立足的根本.洗碗機(jī)零售數(shù)據(jù)來看,洗碗機(jī)廠商的推廣宣傳手段已初見成效.數(shù)據(jù)顯示,今年1-9月在售型號中,獨立式洗碗機(jī)型號數(shù)量是嵌入式洗碗機(jī)的1.5倍.并且預(yù)計到2018年全國洗碗機(jī)整體市場將繼續(xù)保持上升態(tài)勢,零售額將保持92%的增長.由此可以預(yù)見的是洗碗機(jī)將要掀起真正意義上的廚房革命,但洗碗機(jī)要想真正成為中國廚房
- 陜西大明洗碗機(jī)租賃活動火熱進(jìn)行中[ 11-14 22:31 ]
- 其實洗碗機(jī)品類是2017年整個家電圈中最具有活力的明星品類.捷孚凱(GFK中國)洗碗機(jī)全國市場預(yù)測數(shù)據(jù)顯示,2017年中國洗碗機(jī)整體市場的零售額將達(dá)到52億元,同比增長97%.就這一數(shù)據(jù)而言,我們可以看出洗碗機(jī)市場已經(jīng)崛起.而這崛起背后的原因很大一部分歸功于大家消費觀念的升級,也就是說我們在選購產(chǎn)品的時候越來越注重提高生活的品質(zhì),而且人們的目光也逐漸由客廳轉(zhuǎn)向廚房.可以說洗碗機(jī)的出現(xiàn)正好迎合了消費者對于"高效、清潔、安全"的追求,也正是因為如此洗碗機(jī)才進(jìn)入了大眾的視野.另外,洗碗機(jī)的大熱使得更多
- 酒店廚具智能化方向漸清晰[ 11-14 22:17 ]
- 目前,智能化在廚電業(yè)已經(jīng)不算是什么新鮮事物.甚至有不少企業(yè)認(rèn)為讓產(chǎn)品簡單的連上WIFI,或者在油煙機(jī)上增加一個顯示屏就算是智能產(chǎn)品等等.其實真正的智能產(chǎn)品在于它是否真的懂你,為你解決了哪些實質(zhì)性問題,酒店廚具工程及酒店廚房設(shè)備為你的生活帶來哪些真實便利.針對飯店廚房設(shè)備產(chǎn)品的智能化問題,上海林內(nèi)營銷部部長王延紅這么認(rèn)為,如今,廚具的智能化應(yīng)體現(xiàn)在自動烹飪方面,也就是讓一個廚藝普通的人能快速、輕松的制作好吃的美食.實際上廚具智能化就是將各項功能所涉及到的時間和溫度的合理控制.未來,我們需要更多真正智能的產(chǎn)品,幫助我們
- 節(jié)能廚具可以有效降低對的污染[ 11-14 22:06 ]
- 對于需要高溫的燒烤食物,在烤箱排氣口附近設(shè)計了消煙燃燒器,將油煙中的殘存油脂燃燒掉,至少可以減少81%的油煙排出.毫不客氣地說,這種灶具根本不需要配大風(fēng)量的煙機(jī)也能正常使用,大大降低了購買煙機(jī)的投入,可以有效降低對大氣的污染.據(jù)中國五金制品協(xié)會燃?xì)饩叻謺貢L柳潤峰指出,林內(nèi)智能烤箱灶的技術(shù)創(chuàng)新,給我們提供了一條新的廚房廚具油煙解決思路,有可能引發(fā)廚電行業(yè)技術(shù)新一輪的顛覆性變革.健康飲食,好灶具不需要煙機(jī)長期以來,中國酒店廚房設(shè)備消費的觀念被"先要有個好的煙機(jī)"所誤導(dǎo).實際上,灶具才是產(chǎn)生油煙的
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